Η Ζωή Σγουρού γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα.

Ξεκίνησε τις σπουδές της στον κινηματογράφο στο Λονδίνο και στην συνέχεια στην Αθήνα.

Ξεκίνησε να εργάζεται ως βοηθός σκηνοθέτη δίπλα στον Κώστα Κουτσομύτη σε 3 τηλεοπτικές παραγωγές και συνέχισε στον τόπο καταγωγής της, την Κρήτη, στην σειρά “Το Νησί” του Θοδωρή Παπαδουλάκη.

Από το 2015 διατηρεί την δική της εταιρία παραγωγής “Woodline Films” και ασχολείται με τηλεοπτικές, κινηματογραφικές και διαφημιστικές παραγωγές που γυρίζονται στην Κρήτη, που είναι πλέον ο τόπος διαμονής της.

Το 2016 σκηνοθέτησε την πρώτη της μικρού μήκους ταινία ” Γενάρης”

Το 2020 την δεύτερη με τίτλο ” Χουχού”

και το 2022 σκηνοθέτησε την πρώτη της τηλεοπτική σειρά ” Μια Νύχτα του Αυγούστου” βασισμένη πάνω στο ομότιτλο μυθιστόρημα της Βικτώριας Χισλοπ για την Κρατική Τηλεόραση.